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Tomapulpe
Purée de tomates


Fabriquée à partir de tomates de 1er choix sélectionnées en plein cœur de l'été, cette base multi-usages, à la texture fluide et riche en morceaux, développe, quelle que soit la saison, le meilleur de la tomate. Prête à l'emploi mais non assaisonnée, elle est idéale pour créer toutes les sauces et préparations à base de tomates chaudes ou froides.

Avantage produits


  • Pulpe de tomates avec morceaux
    • 2kg de tomapulpe = 2.8kg de tomates
    • Tomates de plein champ mûries au soleil
  • Multi-usages

Informations complémentaires


Ingrédients


Purée de tomates à 7% avec morceaux Affermissant : chlorure de calcium

Valeurs nutritionnelles


Allergènes


Aucun

Mise en oeuvre
du produit

En préparation chaude :

Sauce pour pâtes, riz, viande, poisson, ratatouille, piperade, basquaise, potage...

En préparation froide :

Gaspacho, accompagnement, terrines, mousses, verrines

Les Recettes avec
Tomapulpe

Lasagnes végétariennes tomates mozzarella

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Crumble de chèvre à l'Arrabiata

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Gratin de Pâtes à la Sauce Tomate

Une recette avec une teneur intéressante en protéines et en fibres. Les Fusilli sont riches en glucides complexes rassasiants.

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