Menu
Bénéfices nutritionnels recette
Une recette avec une teneur intéressante en protéines et en fibres. Les Fusilli sont riches en glucides complexes rassasiants.
Nombre de personnes:
Etape 1
Faire cuire les pâtes al dente. (Voir tableau)
Etape 2
Mélanger les pâtes à la sauce tomate cuisinée préalablement.
Etape 3
Mettre les pâtes à la sauce tomate dans des ramequins individuels.
Etape 4
DĂ©poser sur le dessus, des lamelles de mozzarella.
Etape 5
Mettre au four chaud juste le temps que les ramequins soient gratinés ou la mozzarella fondue. (210°C*).
* temps et température de cuisson à ajuster selon process et matériel de cuisson.
Cette gamme exclusive de produits Ultra-RĂ©sistantes, permet une excellente tenue en cuisson gratin et maintien au chaud.
Les fusillis, de la gamme des ultra-résistantes, gardent une tenue parfaite même en cas de surcuisson. Elles résistent parfaitement à l'écrasement, même après 24h de maintien en température. En forme de spirales, elles retiennent toutes les sauces, des plus élaborées au plus simples.
Inspirez-vous au quotidien avec nos recettes adaptées aux professionnels de la restauration commerciale et collective.
Gratin de Fusilli aux carottes et Cumin
Voir la recette