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Blé à la
cantonnaise

Préparation
5
Valeurs nutritionnelles
10
Saison
Printemps/Été

Bénéfices nutritionnels recette


Une recette source de protéines et de fibres. Le Blé est source de glucides complexes qui apportent de l'énergie.

Ingrédients

Nombre de personnes:

- +
Blé Nature les Essentiels
0,75
 kg
Huile d'olive PM
0,02
 L
Jambon blanc
0,1
 kg
Oeufs (en omelette)
0,1
 kg
Petits pois
0,25
 kg
Sauce soja
0,01
 L
Sel et poivre du moulin PM

Recette


Etape 1

Cuire le blé dans de l’eau bouillante salée (3 volumes d’eau pour un volume de blé).
– Égoutter et réserver.

 

Etape 2

Cuire les petits pois à l’anglaise.

 

Etape 3

Couper le jambon et l’omelette en petits dés.

 

Etape 4

Mélanger les ingrédients à la sauce soja.
– Rectifier l’assaisonnement.

 

Etape 5

Mélanger la sauce avec le blé.

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Blé
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