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Nombre de personnes:
Mettre le Couscous Panzani Moyen QC dans un saladier, le couvrir d’eau froide.
Laisser gonfler ½ heure soulevant de temps en temps les graines à la fourchette pour aérer le couscous.
Lorsque l’eau a été complètement absorbée par le couscous, arroser de jus de citron, saler et poivrer, mélanger à la fourchette.
Laver les tomates et le poivron jaune, éplucher le concombre. Couper les en petits dés. Éplucher et
Ă©mincer les oignons finement.
Ajouter le tout au couscous, arroser d’huile d’olive, mélanger.
Pour finir hacher finement les herbes au couteau et les ajouter à la salade, bien mélanger.
Rectifier l’assaisonnement si c’est nécessaire et placer le tout au frais au moins 2 heures.
Ce couscous moyen bénéficie du label qualité or témoignant d'un travail exigeant de sélection des meilleures variétés de blés durs et de maîtrise des process de fabrication pour garantir la meilleure qualité produit à vos convives.
Inspirez-vous au quotidien avec nos recettes adaptées aux professionnels de la restauration commerciale et collective.
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