Salade de crevettes
au Couscous parfumé

Préparation

Valeurs nutritionnelles

273

Saison

Printemps/Été

Bénéfices nutritionnels recette

Une recette source de protéines avec une teneur intéressante en fibres. Le Couscous apporte des glucides complexes source d'énergie.

Couscous Panzani

0,85

Crevette(s) cuite(s) décortiquée(s)

0,34

Persil

Botte(s)

Cumin

c. à c.

Paprika

Huile d'olive PM

c. à s.

Jus de citron

Sel PM

Recette

Etape 1

Préparer la graine de couscous:
– Dans un grand saladier, verser le couscous et ajouter le volume d’eau correspondant.
– Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
– Égrener avec une fourchette.
– Laisser refroidir 30 minutes.

Etape 2

Dans un saladier, mélanger le citron, l’huile et le sel, ajouter le persil lavé et haché, les épices et les crevettes: mélanger bien puis incorporer la graine de couscous.

Etape 3

Mélanger à nouveau et servir frais.

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