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Produits > Couscous et semoules > Couscous fin premium QS Zakia Pro

Couscous fin premium QS
Couscous Zakia Pro

La maîtrise de la granulométrie et de la qualité de la graine, pour les accompagnements, plats complets ou desserts.

Avantage produits

  • Les blĂ©s que nous utilisons sont 100% origine française* et transformĂ©s dans nos semouleries et sites de production de couscous basĂ©s en France, Ă  proximitĂ© de nos zones de culture.
  • Une texture parfaite, granulomĂ©trie
    rigoureuse et homogène.
  • SimplicitĂ© de mise en oeuvre, facile Ă  rouler
    et Ă©grainer.
  • Longue tenue après cuisson, meilleure
    réhydratation des grains.
  • PrĂ©sentation Premium graine plus jaune
    et plus lumineuse
    (*) hors aléas climatiques

Informations complémentaires

Ingrédients

Zakia Qualité Supérieure (QS) 5Kg :

  • 100 % semoule de BLÉ dur de qualitĂ© supĂ©rieure (QS).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie
370 kcal
Soit 1567 Kj
Matières grasses
2 g
dont acides gras saturés :
0.4 g
Glucides
73 g
dont sucres :
3 g
Fibres alimentaires
3.4 g
Protéines
13.2 g
Sel
< 0.05 g

Allergènes

Informations en majuscules destinées aux personnes allergiques :

 

Contient du GLUTEN.

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Mise en oeuvre
du produit

En préparation froide :

  • Graisser le couscous sec avec l'huile
  • Verser un volume d'eau froide pour un volume de couscous
  • 1h30 de rĂ©hydratation en chambre froide
  • RĂ©chauffer selon votre process habituel

 

En préparation chaude :

  • Mettre l'eau Ă  bouillir (1 volume d'eau pour 1 volume de couscous)
  • Graisser le couscous sec avec l'huile
  • Verser l'eau bouillante sur le couscous
  • MĂ©langer et laisser gonfler selon votre process habituel
  • Avant le service, rajouter du beurre fondu et Ă©grainer le couscous

Les Recettes avec
Couscous fin premium QS Zakia Pro

Wok de Couscous et Crevettes

Voir la recette

Salade de crevettes au Couscous parfumé

Une recette source de protéines avec une teneur intéressante en fibres. Le Couscous apporte des glucides complexes source d'énergie.

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Taboulé à la Coriandre Fraîche

Une recette source de fibres avec une teneur intéressante en protéines. Le Couscous apporte des glucides complexes rassasiants.

Voir la recette
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