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La loi EGalim

Votée le 2 octobre 2018 et promulguée le 1er novembre 2018, la loi EGalim implique de nombreux changements pour les établissements de la restauration collective.

Pùtes 100% blé français

Soucieux de valoriser notre agriculture française, Panzani s'engage dans une démarche responsable au service de la qualité et travaille au quotidien avec les agriculteurs et coopératives.

Inspirez-vous ! Livret de recettes Végétariennes

Depuis le 1er novembre 2019 la loi EGalim impose aux établissements de la restauration collective scolaire de proposer au minimum un menu végétarien par semaine à leurs convives. Face aux nouvelles...

DĂ©couvrez nos marques
dédiées aux professionnels

Des recettes de saison

Recettes végétariennes spéciales Loi EGalim, recettes tendances...
Des inspirations par saison pour votre carte et vos menus.

Moussaka Végétarienne

Cette recette apporte des protéines et des fibres.

Salade de lentilles auvergnate

Une recette source de protéines et de fibres grùce aux légumes. Les Lentilles apportent du fer et des glucides complexes qui sont rassasiants.

L'espace des chefs

Interviews, livrets recettes, vidéos, infographies : toutes l'actualité et les derniÚres tendances de la restauration commerciale et collective.

Le nouveau visage des féculents

Depuis cinquante ans, la croyance selon laquelle les féculents avaient tendance à faire grossir a entraßné une trÚs forte diminution de leur consommation en France. Ainsi nous avons baissé de moitié...

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Mangez bio, mangez sain !

Le bio est devenu une tendance de consommation, c’est mĂȘme un vĂ©ritable mode de vie pour certains d’entre nous. Les motivations des adeptes aux produits bio sont multiples et complĂ©mentaires : la...

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Pour les fĂȘtes : cette recette gourmande de minis soufflĂ©s de pommes de terre et emmental Ă©laborĂ©s Ă  partir de notre purĂ©e complĂšte facile et rapide Ă  mettre en oeuvre

Panzani s’engage de maniĂšre concrĂšte dans la FiliĂšre BlĂ© Responsable Français. DĂ©couvrez dans cet article les actions menĂ©es pour accompagner les CoopĂ©ratives et les Agriculteurs français.

Le saviez-vous ? En France, prÚs de 20% de la population est intolérante au lactose. Pour répondre à leur besoin, nous avons développé une purée micro-granulée, sans lactose. Une recette trÚs simple à mettre en oeuvre, avec un bon goût de purée faite maison.

DĂ©couvrez nos
engagements

Acteur majeur du marchĂ© de la Restauration, le groupe Panzani est conscient de son rĂŽle au service des producteurs, des consommateurs mais aussi des restaurateurs. C’est pourquoi, nous nous engageons, pour vous qui exigez chaque jour le meilleur, dans un programme particuliĂšrement ambitieux.

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