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Recettes > Plat > Pizza aux crevettes et au Pesto vert

Pizza aux crevettes
et au Pesto vert

Préparation
15
Cuisson
12
Valeurs nutritionnelles
136
Saison
Printemps/Été

Bénéfices nutritionnels recette


Une recette avec une teneur intéressante en protéines et en fibres grâce aux légumes.

Ingrédients

Nombre de personnes:

- +
Pesto Verde Panzani Maestro
0,13
 kg
Coeurs d'artichauts
6
 
Courgette(s)
0,5
 
Crevette(s) décortiquée(s)
0,25
 kg
Huile d'olive PM
0,04
 L
Mozzarella râpée
Pâte à pizza
0,25
 kg
Sel et poivre du moulin PM
Tomate(s)
1
 

Recette


Etape 1

Préchauffer votre four à 260°C (Th 7-8)*.

Etape 2

Faire chauffer l’huile dans une poêle, à feu moyen.
– Ajouter la courgette et faire cuire 2 minutes, à feu vif.

Etape 3

Faire mariner les coeurs d’artichauts dans l’huile, les égoutter et les couper en deux.

Etape 4

Ajouter les crevettes à cette préparation et assaisonner.
– Poursuivre la cuisson 2 minutes à feu vif et réserver.

Etape 5

Etaler le Pesto Verde sur la pâte, garnir avec les tranches de tomates et couvrir de mozzarella.

Etape 6

Faire cuire environ 10 minutes puis quelques minutes avant la fin de la cuisson, garnir la pizza de crevettes et du mélange aux légumes.
– Poivrer et terminer la cuisson.

* temps et température de cuisson à ajuster selon process et matériel de cuisson.

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