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Recettes > Entrée > Clafoutis de tomates cerises au chèvre et Pesto vert

Clafoutis de tomates cerises
au chèvre et Pesto vert

Préparation
15
Cuisson
20
Valeurs nutritionnelles
192
Saison
Printemps/Été

Bénéfices nutritionnels recette


Une recette avec une teneur intéressante en protéines et en fibres grâce aux légumes.

Ingrédients

Nombre de personnes:

- +
Pesto Verde Panzani Maestro
0,4
 kg
Beurre
0,02
 kg
Farine
0,1
 kg
Lait
0,02
 L
Oeuf(s)
4
 
Petits fromages de chèvre frais
4
 
Sel et poivre du moulin PM
Tomate(s) cerise(s)
0,8
 kg

Recette


Etape 1

Laver les tomates cerises.

 

Etape 2

Écraser le fromage de chèvre et mélanger avec 8 cuillères à soupe de Pesto Verde.

 

Etape 3

Ajouter les œufs et mélanger.

 

Etape 4

Verser la farine puis le lait, mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

 

Etape 5

Rectifier l’assaisonnement.

 

Etape 6

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)*.

 

Etape 7

Beurrer un moule à gratin.

 

Etape 8

Verser la pâte et répartir les tomates cerises.

 

Etape 9

Enfourner et laisser cuire 20 à 25 minutes.

 

* temps et température de cuisson à ajuster selon process et matériel de cuisson.

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