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Gratin de Fusilli aux carottes
et Cumin

Préparation
5
Cuisson
20
Valeurs nutritionnelles
192
Saison
Printemps/Été

Bénéfices nutritionnels recette


Une recette avec une teneur intéressante en protéines et en fibres. Les Torti sont riches en glucides complexes rassasiants.

Ingrédients

Nombre de personnes:

- +
Fusilli Ultra-Résistantes Panzani Plus
0,5
 kg
Purée de carottes
0,5
 kg
Crème fraîche
0,5
 kg
Cumin PM
Lait
0,5
 L
Parmesan râpé
0,05
 kg
Sel et poivre du moulin PM

Recette


Etape 1

Préchauffer le four à 200°c.

 

Etape 2

Préparer l’appareil, mélanger le lait, la crème et la purée de carottes.

 

Etape 3

Rectifier l’assaisonnement sel, poivre et cumin.

 

Etape 4

Déposer les pâtes dans un plat à gratin et verser l’appareil sur les pâtes.

 

Etape 5

Enfourner 20 minutes à 200°c*.
– 5 minutes avant la fin de cuisson déposer quelques lamelles de parmesan.
– Finir la cuisson.

Etape 6

À la sortie du four laisser reposer 10 minutes afin de permettre l’absorption du liquide.

 

* temps et température de cuisson à ajuster selon process et matériel de cuisson.

Cette gamme exclusive de produits Ultra-Résistantes, permet une excellente tenue en cuisson gratin et maintien au chaud.

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