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Gratin de Pâtes
à la Viande Hachée

Préparation
20
Cuisson
30
Valeurs nutritionnelles
261
Saison
Printemps/Été

Bénéfices nutritionnels recette


Une recette source de protéines et de fer, avec une teneur intéressante en fibres. Les Macaroni apportent des glucides complexes rassasiants.

Ingrédients

Nombre de personnes:

- +
Macaroni Ultra-Résistantes Panzani Plus
1
 kg
Concentré de tomates
0,06
 kg
Viande hachée
0,8
 kg
Béchamel
0,6
 L
Chapelure
0,05
 kg
Gruyère râpé
0,2
 kg
Noix de muscade PM
Sel et poivre du moulin PM

Recette


Etape 1

Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée. ( Voir tableau)

Etape 2

Préparer une béchamel, ajouter le concentré de tomate et bien mélanger.

Etape 3

Quand les pâtes sont cuites, mélanger avec la béchamel à la tomate et la viande hachée.
Mettre le tout dans un plat à gratin.

Etape 4

Saupoudrer les pâtes de chapelure et de gruyère râpé.

Etape 5

Faire gratiner au four à 200°C* (thermostat 6-7).

 

* temps et température de cuisson à ajuster selon process et matériel de cuisson.

Cette gamme exclusive de produits Ultra-Résistantes, permet une excellente tenue en cuisson gratin et maintien au chaud.

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