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Bénéfices nutritionnels recette
Une recette avec une teneur intéressante en protéines.
Nombre de personnes:
Etape 1
Verser la farine dans un saladier et former un puits au centre
Etape 2
Casser les 9 œufs, et verser l’huile et le sel
Etape 3
Mélanger doucement au centre avec une spatule, en incorporant progressivement la farine sur les côtés, jusqu’à obtenir une pâte épaisse homogène
Etape 4
Verser progressivement le lait sur cette préparation, et mélanger pour obtenir une pâte lisse
Etape 5
Couvrir le saladier d’un linge et réserver au moins 1h au réfrigérateur
Etape 6
Beurrer une poêle antiadhésive et la placer sur feu vif
Lorsqu’elle est bien chaude, verser une louche de pâte à crêpes et répartissez-la sur toute la surface. Lorsque les bords commencent à se détacher de la poêle, retourner la crêpe. Cuire 2 minutes
Etape 7
Baisser pour cuisson à feu doux. Ajouter le steak haché, verser la sauce Bolognaise et ajouter le gruyère râpé
Pour donner davantage de couleurs Ă votre plat, vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic ainsi que notre Sauce Bolognaise Panzani.
Cette sauce est élaborée à partir de tomates fraîchement cueillies, mûries au soleil et cultivées en pleine terre. La sauce bolognaise au boeuf français vous offre un goût parfumé de tomates mûres gorgées de soleil et riches en saveurs.
Inspirez-vous au quotidien avec nos recettes adaptées aux professionnels de la restauration commerciale et collective.