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Recettes > Végétariens > Gratin de riz, bolo Veggie et aubergines

Gratin de riz, bolo Veggie
et aubergines

Préparation
15
Cuisson
30
Valeurs nutritionnelles
141
Saison
Printemps/Été

Bénéfices nutritionnels recette


Cette recette, riche en glucides complexes et en calcium, apporte des protéines et des fibres.

Ingrédients

Nombre de personnes:

- +
Sauce Bolognaise Veggie
1,5
 L
Aubergines
0,6
 kg
Mozzarella
0,3
 kg
Fromage râpé
0,15
 kg
Riz Indica Les Essntiels Panzani
0,2
 kg
Beurre
0,08
 kg

Recette


Etape 1

Mettre le poste de travail en place, préchauffez le four à 180°

 

Etape 2

Étaler le riz au fond du plat beurré et mouillé avec la moitié du bouillon

 

Etape 3

Détailler les aubergines en lamelles

 

Etape 4

Ajouter la Bolo Veggie puis les aubergines, ajouter le reste du bouillon

 

Etape 5

Cuire pendant environ 30 min

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Sauce bolognaise veggie
Sauce sans viande

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