Menu
Recettes > Végétariens > Boulettes aux légumes à l'indienne, Riz pilaf bio aux Raisins

Boulettes à l'indienne
et Riz aux Raisins

Préparation
15
Cuisson
10
Valeurs nutritionnelles
220
Saison
Printemps/Été

Bénéfices nutritionnels recette

Une recette source de fibres avec une teneur intéressante en protéines grâce à la sauce Bolognaise Veggie.

Ingrédients

Nombre de personnes:

- +
Boulettes de légumes
0,8
 kg
Sauce Bolognaise Veggie
0,8
 l
Riz Indica Les Essentiels Panzani
0,4
 kg
Raisins secs
0,2
 kg
Amandes effilées
0,1
 kg

Recette

Etape 1

Faire réchauffer la sauce bolognaise Veggie agrémentée de l’épice à l’indienne (Ducros par exemple)

Etape 2

Réaliser un riz pilaf et y adjoindre des raisins secs.

Etape 3

Dresser le riz dans une assiette creuse, déposer les boulettes sur le dessus et napper de sauce bolognaise Veggie à l’indienne.

Etape 4

Puis parsemer d’amandes effilées et servez.

 

Retour vers toutes les recettes

Riz Indica
Riz étuvé

Long et fin, ce riz étuvé est incollable et s'égrène facilement. Il reste particulèrement ferme après cuisson.

D'autres recettes par ici

Inspirez-vous au quotidien avec nos recettes adaptées aux professionnels de la restauration commerciale et collective.

Lasagnes végétariennes tomates mozzarella

Voir la recette

Gratin de macaronis à la bolo Veggie et aux aubergines

Voir la recette

Moussaka Végétarienne

Voir la recette
Voir plus de recettes