Bénéfices nutritionnels recette
Une recette source de fibres avec une teneur intéressante en protéines grâce à la sauce Bolognaise Veggie.
Nombre de personnes:
Etape 1
Faire réchauffer la sauce bolognaise Veggie agrémentée de l’épice à l’indienne (Ducros par exemple)
Etape 2
Réaliser un riz pilaf et y adjoindre des raisins secs.
Etape 3
Dresser le riz dans une assiette creuse, déposer les boulettes sur le dessus et napper de sauce bolognaise Veggie à l’indienne.
Etape 4
Puis parsemer d’amandes effilées et servez.
Long et fin, ce riz étuvé est incollable et s'égrène facilement. Il reste particulèrement ferme après cuisson.
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