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Recettes > Végétariens > Boulettes aux légumes à l'indienne, Riz pilaf bio aux Raisins

Boulettes à l'indienne
et Riz aux Raisins

Préparation
15
Cuisson
10
Valeurs nutritionnelles
220
Saison
Printemps/Été

Bénéfices nutritionnels recette


Une recette source de fibres avec une teneur intéressante en protéines grâce à la sauce Bolognaise Veggie.

Ingrédients

Nombre de personnes:

- +
Boulettes de légumes
0,8
 kg
Sauce Bolognaise Veggie
0,8
 l
Riz Indica Les Essentiels Panzani
0,4
 kg
Raisins secs
0,2
 kg
Amandes effilées
0,1
 kg

Recette


Etape 1

Faire réchauffer la sauce bolognaise Veggie agrémentée de l’épice à l’indienne (Ducros par exemple)

Etape 2

Réaliser un riz pilaf et y adjoindre des raisins secs.

Etape 3

Dresser le riz dans une assiette creuse, déposer les boulettes sur le dessus et napper de sauce bolognaise Veggie à l’indienne.

Etape 4

Puis parsemer d’amandes effilées et servez.

 

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