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Les recettes

Recette

Protocole de mise en oeuvre couscous : hydratation à froid

Dificulté :

Budget :

Préparation :

min

Ingrédients

Pour
10
personnes

1. Graisser le couscous sec avec l’huile.

2. Verser un volume d’eau froide pour un volume de couscous
1h30 de réhydratation en chambre froide.

3. Réchauffer selon votre process habituel.1. Graisser le couscous sec avec l’huile.

2. Verser un volume d’eau froide pour un volume de couscous
1h30 de réhydratation en chambre froide.

3. Réchauffer selon votre process habituel.