Bénéfices nutritionnels
Pour une portion recommandée de 300g, cette recette couvre 22% des apports énergétiques journaliers recommandés pour un adulte (apport de référence pour un adulte-type 2000 kcal/jour).
Nombre de personnes:
Etape 1
Ciseler les oignons et la ciboulette, détailler les tranches de jambon en lanières et faire chauffer le bouillon.
Etape 2
Faire suer les gousses d'ail et l'oignon ciselé dans de l'huile d'olive, puis ajouter les coquillettes et les faire nacrer.
Etape 3
Ajouter petit à petit le bouillon de légumes, afin que les coquillettes cuisent en 8 à 9 minutes environ façon risotto.
Etape 4
En fin de cuisson laisser un peu de bouillon puis incorporer le boursin cuisine et les lanières de jambon.
Etape 5
Rectifier l'assaisonnement, puis ajouter la ciboulette.
Etape 6
Servir et déguster.
Ces pâtes ont été pensées pour garder une tenue parfaite à la double cuisson, elles résistent parfaitement à l'écrasement, même après 24h de maintien en température.
Salmon Bowl
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