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Les recettes

Recette

Gaspacho de tomates et alphabets (menu enfant)

Dificulté :

Budget :

Préparation :

15 min

Ingrédients

Pour
10
personnes
  • Alphabets Panzani
    0.13
    Kilo(s)
  • Bouillon
    2
    Litre(s)
  • Basilic frais
  • Ail (tête(s))
    2.50
  • Huile d'olive PM
    0.07
    Litre(s)
  • Oignon(s)
    2.50
  • Poivron(s) rouge(s)
    2.50
  • Tomate(s) pelée(s)
    0.50
    Kilo(s)

1. Faire revenir les oignons, l’ail et le poivron préalablement détaillés en brunoise.

2. Ajouter les tomates et les faire revenir pendant 5 minutes.

3. Ajouter le bouillon, le sucre, le sel, le poivre et laisser mijoter pendant 10 minutes.

4. Ajouter ensuite le basilic et mixer la soupe.

5. Servir et décorer avec quelques feuilles de basilic.

6. Réchauffer la soupe dans une casserole, ajouter les pâtes et laisser cuire 7 minutes.

 

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