Linguine
Pâtes d'exception Maestro

Pour sa gamme Maestro, Panzani Food Service a sélectionné ces Linguine en Italie. Grâce à une rigoureuse sélection des blés durs et à une maîtrise des techniques de fabrication, les Linguine Maestro ont une excellente valeur culinaire. En effet, ces pâtes présentent une parfaite tenue à la cuisson et leur forme oblongue assure leur incollabilité.

Avantage produits

Utilisation de semoule de blé dur de qualité supérieure à l’aspect fariné
Ensaucement optimal grâce à leur surface rugueuse issue d’un traitement en moule bronze
Rendement : 2,70

Informations complémentaires

Ingrédients

100% Semoule de BLÉ dur de qualité supérieure

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie

361 kcal

soit 1531 Kj

Matières grasses

2 g

dont acides gras saturés :

0.35 g

Glucides

72 g

dont sucres :

3.7 g

Fibres alimentaires

3.6 g

Protéines

12 g

Sel

0.01 g

Allergènes

Informations en majuscules destinées aux personnes allergiques :

Contient du GLUTEN.

Peut contenir des traces d'OEUFS et de SOJA.

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Mise en oeuvre
du produit

Plonger les pâtes dans l'eau bouillante salée (10L pour 1kg de pâtes). Laisser cuire le temps désiré, selon le mode de mise en œuvre choisi.

En préparation chaude :

Égoutter et maintenir à température.

En préparation froide :

Refroidir puis égoutter.

Les Recettes avec
Linguine

Gratin de Pâtes à la Sauce Tomate

Une recette avec une teneur intéressante en protéines et en fibres. Les Fusilli sont riches en glucides complexes rassasiants.

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