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Tagliatelle
Pâtes aux oeufs


Les tagliatelle aux oeufs sont fabriquées en Italie à partir de blés durs rigoureusement sélectionnés. Grâce à leur teneur en protéines, elles restent particulièrement fermes après cuisson.

Avantage produits


  • 100% semoule de blé dur français* de qualité supérieure aux œufs
  • Une régularité des formes et une texture ferme après cuisson
  • Bon goût d’œuf

Informations complémentaires


Ingrédients


Semoule de BLÉ dur de qualité supérieure (QS), OEUFS (14% soit 140g/kg de semoule).

 

Contient du GLUTEN

Valeurs nutritionnelles


Allergènes


Informations en majuscules destinées aux personnes allergiques :

 

Contient du GLUTEN, de l’OEUF et du SOJA.

Mise en oeuvre
du produit

Plonger les pâtes dans de l'eau bouillante salée (10L pour 1kg de pâtes). Laisser cuire le temps désiré, selon le mode de mise en œuvre choisi. Pour le temps de cuisson de chaque forme de pâtes se reporter au tableau de temps de cuisson, à la fiche technique détaillée ou sur l’emballage.

En préparation chaude :

Égoutter et maintenir à température

En préparation froide :

Refroidir puis égoutter

Les Recettes avec
Tagliatelle

Gratin de Pâtes à la Sauce Tomate

Une recette avec une teneur intéressante en protéines et en fibres. Les Fusilli sont riches en glucides complexes rassasiants.

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