logo-panzani

Nos engagements

Engagement

La Filière Blé Responsable Français

 

Privilégier un approvisionnement 100% blé français d’ici 2020* et valoriser notre agriculture française

Nos produits sont composés de blé dur français reconnu pour sa qualité supérieure. Favoriser les agriculteurs français fait partie des engagements principaux de Panzani. C’est pourquoi, nous nous engageons quotidiennement auprès des agriculteurs de blé dur français de sorte à leur assurer des débouchés pérennes.

Dans cette même démarche, Panzani garantit une meilleure rémunération des producteurs. Nous donnons en effet les moyens aux agriculteurs d’aller vers de meilleures pratiques de culture et de stockage tout en contribuant à investir sur la qualité de la filière blé français en achetant les blés à un prix supérieur à ceux des marchés internationaux. Grâce à ces actions, Panzani s’engage également à répondre aux attentes des consommateurs sur le « manger local ».

 

Un objectif Zéro résidu de pesticides d’ici 2020** :

– Privilégier les alternatives naturelles du champ à l’assiette

Panzani sélectionne des variétés de blé dur jaune contenant des protéines garantissant une qualité des pâtes naturellement résistantes aux maladies. En effet, nous utilisons des semences certifiées de haute qualité, adaptées aux différentes régions françaises garantissant les meilleurs rendements et assurant une recherche variétale continue en France. De ce fait, nous adoptons des techniques agronomiques innovantes issues de l’agroécologie, plus précises avec de justes doses, en limitant les traitements.

 

– Favoriser de bonnes pratiques de stockage

Nous avons travaillé avec les organismes stockeurs dans l’objectif de trouver des solutions alternatives aux pesticides de stockage. Suite à ce travail, nous mettons désormais en place des opérations de nettoyages plus fréquentes ainsi que des opérations de ventilation du grain de sorte à abaisser sa température et éviter la prolifération d’insectes. En effet, une meilleure surveillance du grain permet de remplacer les traitements systématiques.

 

– S’accompagner d’experts, garants de la démarche :

Pour nous aider à atteindre nos objectifs ambitieux, nous consultons régulièrement un comité scientifique composé d’experts indépendants d’organismes de recherche dans l’agriculture et l’agroalimentaire afin de valider la pertinence de nos actions et la qualité des résultats obtenus.

 

*Hors aléas climatiques

** (<0.01 MG/KG)

Nos autres engagements

Contribuer à une alimentation saine et équilibrée

Maîtriser nos impacts sur l'environnement

Animer au quotidien une démarche qualité exigeante

La Filière Blé Responsable Français