Avant de devenir une marque cĂ©lĂšbre et connue de tous : Panzani, câest aussi le nom dâun homme qui a toujours cru en lâinnovation et a su rĂ©volutionner son marchĂ©. Retrouvez ici, les tendances du marchĂ©, des inspirations destinĂ©es aux professionnels, des interviews, du partage et des services pour le quotidien des chefs.
Votée le 2 octobre 2018 et promulguée le 1er novembre 2018, la loi EGalim implique de nombreux changements pour les établissements de la restauration collective.
La promesse dâune agriculture vertueuse, autonome et respectueuse de lâenvironnement.
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