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Loi EGalim : Quels changements pour la restauration collective ?
Votée le 2 octobre 2018 et promulguée le 1er novembre 2018, la loi EGalim implique de nombreux changements pour les établissements de la restauration collective.
Le 2 octobre, la loi « agriculture et alimentation » a été votée par l’Assemblée Nationale. Cette loi impacte lourdement la restauration commerciale et collective.
