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L’Espace des Chefs

Préparer le Sirha

6 juin 2017

Lors de notre dossier du mois nous vous avons parlé du célèbre salon du Sirha qui se déroule à Lyon tous les 2 ans. Un rendez-vous incontournable pour tous les professionnels de l’hôtellerie et la restauration.

Tellement incontournable que le monde entier s’y retrouve ! Nous vous donnons quelques conseils afin de bien préparer la prochaine édition.
Prévoyez des mois à l’avance votre déplacement. Notamment en ce qui concerne la réservation des hôtels et des transports.
Nous vous rappelons que le Sirha est le leader mondial des salons de la restauration hors domicile et a donc une très forte affluence, notamment lors de la dernière édition.
Une fois ces « détails » réglés, téléchargez l’application du Sirha et préparez votre parcours de visite. Sachez-le, parcourir l’ensemble du salon en une seule journée est mission impossible. Alors, choisissez les stands qui vous intéresse et organisez votre parcours.
Le prochain Sirha aura lieu du 26 au 30 Janvier 2019. Prévoyez dès maintenant !

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