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Nos produits

Les Rondelles de pommes de terre

  • Simples et rapides à préparer
  • Réhydratation directe dans le plat de cuisson par simple mouillage
  • Rendu exceptionnel en assiette
  • Aide à la maîtrise des quantités mises en oeuvre
  • Pommes de Terre pour gratin Panzani Plus

    Pommes de Terre pour gratin Panzani Plus

  • Produit de qualité supérieure grâce à la sélection de Pommes de terre 100% Bintje
  • Conservation longue durée à température ambiante
  • Idéale pour les gratins, peut également s’adapter aux recettes de pommes de terre boulangères, gratin dauphinois, tartiflette…

 

Au final, ces rondelles sont une véritable solution pour les Chefs :

→ Process simplifié (suppression des étapes d’épluchage, lavage, tranchage) ave des économies de main d’œuvre et une meilleure gestion des pertes produits.

→ Maîtrise des quantités mises en œuvre : un sac = un bac gastro = 27 portions de 200g de produit cuit soit un rendement de 7,2.

Nos autres gammes


Une bonne alternative aux pâtes et riz en accompagnement des plats, découvrez notre gamme de couscous qui s’adaptera à tous types de recettes.


100% bio, sans concession au goût ni à la qualité

Pâtes, Coulis de tomates, Délices de céréales, Couscous


Les incontournables de la restauration

Pâtes, Bases culinaires, Sauces, Riz, Blé, Semoule, Couscous, Flocons de pommes de terre


Des produits soigneusement sélectionnés pour leurs origines et le savoir-faire de leurs fabricants

Pâtes, Riz d’origine, Sauces italiennes, Gnocchi à poêler, Polenta


Des produits spécialement développés pour leurs atouts nutritionnels

Produits sans gluten, Purée sans sel et sans lactose