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Nos produits

Les Purées micro-granulées

  • Très faciles à mettre en oeuvre
  • À épaissir ou diluer à volonté
  • Ne collent pas, ne font pas de grumeaux, ne déphasent pas
  • Élaborées à partir de pommes de terre 100% Bintje rigoureusement sélectionnées
  • Bon goût de pommes de terre
  • Idéales pour les préparations traditionnelles à bases de pommes de terre (aligots, pommes duchesses), la conception de gratin, hachis, gnocchi, et pour l’enrobage en remplacement de la panure
  • Purée réhydratable à froid micro granulée Panzani Plus

  • Purée micro granulée complète Panzani Plus

2 RÉFÉRENCES

 

  • La Purée micro-granulée spéciale liaison chaude : se dilue parfaitement dans l’eau bouillante, ne colle pas, ne fait pas de grumeaux, reste homogène, sans rejet d’eau, même après plusieurs heures au bain-marie ; idéale liaison chaude et fin de service

 

  • La Purée micro-granulée réhydratable à froid : spécialement conçue pour la Restauration : il suffit de rajouter de l’eau froide ; elle ne colle pas, ne fait pas de grumeaux, reste homogène, sans rejet d’eau, même après plusieurs heures d’attente

Nos autres gammes


Une bonne alternative aux pâtes et riz en accompagnement des plats, découvrez notre gamme de couscous qui s’adaptera à tous types de recettes.


100% bio, sans concession au goût ni à la qualité

Pâtes, Coulis de tomates, Délices de céréales, Couscous


Les incontournables de la restauration

Pâtes, Bases culinaires, Sauces, Riz, Blé, Semoule, Couscous, Flocons de pommes de terre


Des produits soigneusement sélectionnés pour leurs origines et le savoir-faire de leurs fabricants

Pâtes, Riz d’origine, Sauces italiennes, Gnocchi à poêler, Polenta


Des produits spécialement développés pour leurs atouts nutritionnels

Produits sans gluten, Purée sans sel et sans lactose