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Actualité espace des chefs

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Chaud devant Chaud devant

Absence de contamination par le fipronil dans pâtes aux oeufs

11 août 2017

Toutes nos gammes de pâtes aux œufs, fabriquées avec des œufs frais, et de pâtes Ultra Résistantes, contenant du blanc d’œuf, répondent à des cahiers des charges extrêmement stricts. Dès l’annonce, le vendredi 04 Août 2017, du risque de contamination au fipronil des oeufs et ovoproduits, nous avons demandé à nos fournisseurs des certificats de garantie, ainsi qu’une parfaite traçabilité […] Lire la suite

Les marques nationales les plus choisies par les français: Panzani dans le top 5

26 juillet 2017

Kantar World panel nous délivre le classement des marques nationales les plus choisies en France. Nous retrouvons Panzani dans le top 5 du classement avec un taux de croissance des points de contact en hausse (2%) suivie de peu par Lustucru en 10eme position de ce classement qui fait une percée extraordinaire avec un taux de croissance des points de […] Lire la suite

Une étude pertinente sur l’experience client en Europe

20 juillet 2017

Le cabinet TCI nous révèle une étude sur l’expérience client en hôtellerie restauration. Cette étude identifie les facteurs qui influencent principalement les différentes expériences des clients en Europe. Mais aussi d’identifier plus précisément les attentes des voyageurs spécifiques à l’hébergement et à la restauration. Ces deux secteurs étant respectivement 5e et 7e influenceurs dans l’expérience du client il est intéressant […] Lire la suite

FoodCheri: une cantine virtuelle

17 juillet 2017

Une start-up qui développe un concept innovant et digitalisé dans le secteur de la restauration collective. L’alliance parfaite entre cuisine saine et livraison au bureau, un service qui vise à améliorer le quotidien des entreprises qui n’ont pas toujours la place d’avoir leur propre restaurant. A lire sur Les Echos Lire la suite

Parmi les meilleurs restaurants d’europe quelle place pour la france ?

13 juillet 2017

Le classement 2017 des meilleurs restaurants d’Europe est disponible. Quels résultats pour la France ? Quel pays domine le classement ou est dominé ? Dans cet article, vous retrouverez les perdants, les gagnants, les nouveaux entrants de ce classement et bien d’autres informations. On retiendra que la France compte 20 restaurant dans le top 100 cette année et 45 dans le top […] Lire la suite

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