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Les productions agricoles

Engagement

Les productions agricoles

 

Les productions agricoles

Blés durs : PANZANI s’engage de la semence au stockage pour une agriculture durable et performante

  • Participation aux programmes de Recherche des organismes publics (Arvalis, Inra, …) :
    • Depuis plus de 30 ans, Panzani participe à un programme national de recherche privé et public sur la sélection des blés durs, dont l’objectif est d’aboutir à de nouvelles variétés, plus résistantes aux maladies, tout en conservant leurs caractéristiques technologiques afin de limiter au maximum les traitements phytosanitaires sur les cultures.
    • Panzani, à travers son laboratoire de Recherche (CRECERPAL), sélectionne les nouvelles variétés de blés durs de haute qualité : agréage des semences en fonction de leurs aptitudes technologiques et agronomiques.
    • En 2016, Panzani a initié un programme de recherche sur les propriétés du Gluten, dans l’objectif de mieux comprendre le fonctionnement de ce réseau protéique.
  • Engagements contractuels avec les organismes stockeurs pour le blé dur :
    • PANZANI soutient et encourage la production de Blés Durs en France, en s’engageant, par contrat, sur des tonnages de Blés Durs cultivés en France (hors condition climatique exceptionnelle) et de qualité spécifique et précisément définie. Ces contrats, qui prévoient de primer les blés de haute valeur technologique, ont pour objectif de garantir à Panzani des approvisionnements correspondants aux besoins de la profession.
    • PANZANI entretient des relations de partenariats avec l’ensemble des coopératives françaises, représentant des milliers d’agriculteurs.
  • Nos objectifs :
    • Formation et sensibilisation des Agriculteurs et des organismes de stockage : multiplication des projets pilotes, participation à la réalisation d’un guide  sur la production de blés durs, … Cette démarche proactive vise, dans un premier temps à maîtriser l’impact de la production de Blés Durs sur l’environnement (production, stockage, logistique). Cette démarche est déjà en phase pilote dans la région Sud-Est.
  • Riz :
    • Nos équipes d’ingénieurs et d’experts sélectionnent et agréent les différentes variétés de riz en fonction de leurs origines et qualités organoleptiques.
    • Certaines variétés présentent un intérêt agronomique et environnemental. Ainsi, en proposant dans sa gamme un Riz IGP Camargue, Panzani encourage la culture de ce riz dans le milieu camarguais, ce qui contribue à maintenir le niveau de salinité des sols, et donc l’écosystème local pourtant fragile.
    • Le riz Indica est à 100% cultivé dans la plaine du Pô, en Italie. Là encore, ceci contribue à maintenir les cultures de riz dans cette zone pourtant tentée par des cultures plus rentables telles que le Maïs et le Soja (mais qui déséquilibrent l’écosystème de la plaine).

Nos autres engagements

Offrir les produits et solutions pour satisfaire tous les convives

Contribuer à une alimentation saine et équilibrée

Maîtriser nos impacts sur l'environnement

Animer au quotidien une démarche qualité exigeante