Une Direction Recherche et Développement dotée de deux pôles d’excellence :
 Le CRECERPAL 
Centre de Recherche Européen sur les Céréales, le Riz et les Pâtes Alimentaires
Le CRECERPAL collabore à de nombreux programmes de recherche français et européens
et protège régulièrement ses inventions par des brevets en France et à l’international.

 Le CEREC 
Centre de Recherche et d'Expertise Culinaire
pour les pâtes et sauces fraîches, les plats cuisinés
frais et surgelés ainsi que les sauces à température
ambiante.